Veggies a day, keep the doctor away
...en dus is deze overheerlijke groentesoep een cadeau uit het hart. Hartstikke gezond en minimaal net zo lekker. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de zwoele Italiaanse twist aan dit verder oer-Hollandse recept. De macaroni die zo heerlijk mixt met de verschillende groenten brengt je met iedere hap een hapje dichterbij bella Italia.
Pineut Groentestoep | Groe(n)tjes
Ingrëdienten: mix van gedroogde groenten (48%): (doperwten, wortel, prei, paprika, ui), Pumkin Zucca (biologische spelt, pompoenpuree, gedroogde wortel, tarwe-eiwit, konjac-vezel), knoflook, tijm en lavasblad
Zelf toevoegen: (kraan) water en zout naar smaak
Beknopte instructie: leeg de fles samen met water in een pan en breng het al roerend aan de kook tot de rijst beetgaar is, pureer met een staafmixer en voeg zout toe naar smaak
Netto gewicht: 157 g
Voedingswaarde: energie: 1432,77 kJ / 339,50 kcal, vet: 2,14 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,49 g, koolhydraten: 57,28 g, waarvan suikers: 18,56 g, eiwit: 15,40 g, vezels: 14,64 g, zout: 0,15 g